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四川小吃的做法大全（正宗的四川秘制小吃技术配方）
2025-02-17 01:10:42钵钵鸡、冷锅串串香技术冷锅串串香源于四川钵钵鸡，麻辣爽口，荤素皆宜，食用方便，风味独特。本套技术主要教红油麻辣口味、鸡汁藤椒口味、鸡汁泡椒口 味 3 种口味的冷锅串串香。共分几个步骤教学。1、 高汤的熬制技术（鸡骨汤）2、 红油的制作技术3、 藤椒油的制作技术4、各种底汤的口味调制4-1 冷锅串串红
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柠檬干怎么制作窍门（8款自制果蔬干）
2025-02-16 06:28:42自制的果干放心又好吃，做起来其实很简单，扔进烤箱就可以，还不耽误做其他事情，健康营养还易保存，美味不打折。自制猕猴桃干原料：猕猴桃5个、盐适量、白糖适量。做法：1、准备猕猴桃，去皮、切片（可在淡盐水中浸泡一下）。2、发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。3、摆在干果机上，设置干果机温度
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红薯饼怎么做好吃又简单（红薯里加点面粉，家常的味道）
2025-02-16 04:49:25红薯，这个深藏不露的农家宝藏，在厨房里焕发出别样的光彩。你或许未曾想过，当红薯遇上面粉，会碰撞出怎样的美味火花？今天，就让我们一起探索这道别具一格的家常小吃，无需繁琐的步骤，手不沾面，轻松搅一搅，往锅里一炸，便能品尝到那份松软香甜的滋味。它不同于传统的油条，更加健康营养，口感却丝毫不逊色，反而多了一
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煮挂面好吃的做法（挂面这个做法简单好吃）
2025-02-16 03:29:56本期导读：阳春三月吃碗阳春面，十分钟就做好，汤清味鲜、清淡爽口阳春面又称光面、清汤面或“清汤光面”，是江南地区的传统面食小吃，汤清味鲜，清淡爽口。阳春面，又称清汤光面。相传秦始皇统一了度衡量，也统一了历法。以夏历的十月为正月。这个月又称小阳春，而当时每碗面售十个铜钱。后被引用到苏州的切口中，阳春就是
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鲜笋怎么吃最好吃（鲜“掉”眉毛的春笋三鲜汤）
2025-02-16 02:51:23应季而食，是中国人的传统饮食智慧。春笋闻春雷而动，泽春雨而发，正是尝鲜好时节。春笋不仅是佳蔬还是良药，味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。今天就跟着小编一起来学做春笋三鲜汤吧！ 材料准备准备材料：春笋、胡萝卜、莴笋、河虾（可以放一点咸肉提鲜）制作流程将春笋、莴笋、胡萝卜去皮、切块、洗
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猪肉白菜馅包子的家常做法（教你用大白菜猪肉做包子，又白又香软）
2025-02-16 01:20:59【大白菜肉包子】食材：面粉、猪肉、大白菜、香葱、酵母、花生油、酱油、生姜、十三香、生粉。步骤1:酵母倒入温水用筷子搅拌均匀，这个时候的酵母有气泡出现，有一股淡淡的酒香味。说明酵母好，没过期。酵母和面粉的比例为3克酵母500克面粉。酵母不同，比例略有不同，一般可以看说明书上面的用量。步骤2：酵母倒入面
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土豆鸡蛋的做法（没想到土豆加鸡蛋这么好吃？）
2025-02-15 06:45:57土豆和鸡蛋都是生活中比较常见的食材，试试这个家常做法，软嫩入味又营养，下酒又下饭，喜欢的可以试试。[鸡蛋土豆丝]首先我们准备一下食材：1.准备削皮的土豆一个，先切成薄片，用手码平，切成细丝，放入水盆中，避免土豆氧化变黑。2.全部切好以后，倒入漏勺中，再多冲洗几遍，洗去土豆表面的淀粉，控水备用。3.蒸
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冰粉是什么做的能吃吗（10块钱一碗的冰粉在家就能做）
2025-02-15 04:54:50进入7月以后，雨水增多，天气闷热，这个时候大家是不是经常吃饭没有胃口呢？很多人都会在这个时候选择吃一碗凉皮、或者是凉拌菜，既简单又降温解暑。而在四川，吃凉皮的比较少，他们会常吃一种透明的和果冻一样的食物，那就是冰粉，今年冰粉大热，不管是南方地区，还是北方，夜市小吃摊上到处都是它们的身影，虽然都是冰粉
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烤箱菜谱的家常做法，锁住家人的胃
2025-02-15 04:26:08用料鸡翅鸡腿 4-6只和牛 5片虾 几颗鱿鱼 1只青红椒 2个洋葱 1个西兰花 半颗橄榄油 适量生抽 适量食盐 适量黑胡椒 适量做法步骤1、准备好食材洗净2、按种类切好装盘3、拿出捣蒜神器 食材加烤料和蒜泥腌上个一百年4、接下来就是串串 毫无规律想咋串就咋串5、上下火烤 烤20分钟 出炉趁热吃小贴士
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三伏烙饼摊鸡蛋教程（不用和面，简单美味）
2025-02-15 03:35:11三伏天末伏了，别忘了烙鸡蛋饼，不用和面，简单美味，营养丰富今天是三伏天的第三个阶段，也就是末伏，因为三伏天分为头伏、二伏和末伏三个阶段，每一个阶段的气温和气候都有所差别。而且末伏在立秋之后了，天气不仅热，而且更燥，属于燥热的天气，会让人特别的不舒服。节气的变化，古人有很多很好的饮食习俗，可以顺应节气
