成年人的世界不易,遇到美食更不可辜负,都说爱情的本身就像做菜,让我们体会到人生中的酸甜苦辣,我们总把苦涩藏在心里,把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上。一日三餐,三餐四季,这就是“家”的感觉。


从小到大,对待孩子的吃喝我还是比较认真,从小白鼠到现在看到什么都会,也不得不佩服自己做妈妈后的强大了。
孩子要吃豆沙包,今天给他做一道自制的豆沙馒头,下面分享下我的操作方法:
1,130毫升温水里,加15克白糖,3克酵母,充分搅拌均匀。少量多次加到300克面粉中,搅拌成没有干面粉的面絮,揉成光滑面团,盖上盖子醒发。



2,面团体积明显扩大,内部充满蜂窝状就是发好了,取出来揉搓排气,均分分块。


3,提前炒好的红豆沙,装适量到保鲜袋备用。

4,取一块面团,擀成长方形大薄饼,把装有豆沙的保鲜袋剪一个小口,将豆沙挤压到面饼上。

5,从一头卷叠起来,稍微按压整理下,均匀切块。


6,所有的馒头做好后,放入蒸锅,盖子盖子醒发10分钟。10分钟后开大火蒸20分钟。关火再闷3分钟就可以开吃了。



香味十足的豆沙馒头就做好了,可以当早餐,如果晚上不想吃米饭,也可以炒点小菜,煮点粥,再做点豆沙馒头,照样营养又美味。