在我国的传统文化中，酒和茶桌文化占重要部分一直流传至今。众所周知，茶和酒的起源地就在中国，后续发展为茶文化和酒文化。而在喝酒和饮茶途中也形成了独特的茶道。
民间流传一句俗语：“茶满欺人，酒满敬人”。就指敬酒和饮茶的规矩，酒精有何说法呢？
为什么说“酒满敬人，茶满欺人”？
首先“酒满敬人”在古代时期指部分心怀不轨之人会在酒里下毒。所以为了防止此种现象发生，会把彼此的酒杯斟满。一来可以在碰撞中相互掺酒，二来可以让对方放心饮用，以免造成不必要的误会和麻烦。
而“茶满欺人”是指在民间传统中有“倒茶只倒七分满”的说法。剩余的则是人情世故。之所以倒茶不能倒满，也代表着向对方表示尊敬。古人认为倒茶太满是对亲朋好友的不敬，举止太过粗鲁，也有骂人的含义。
此外，“茶满欺人”还有以下原因：
1——热茶烫人
一般来说，沏茶多是由滚水。若倒的太满容易溢出来。造成杯子烫手现象，所以饮茶也不宜过满。
2——有利于品茶
喝茶在我国来说，不单是口渴才会食用。平时静下心来也可泡壶好茶，品味人生百味，用心去感受茶的余韵、茶讲究细品，所以不能倒得太满。
综上所述，“酒满敬人，茶满欺人”说法还是有一定的道理的。斟酒倒茶和做人一样，不要过于张扬，也不可太过平庸。做到恰到好处，一切都是刚刚好，这样凡事才能顺心、顺意、平安顺遂。
其次，在品茶时也非常有讲究，不能向饮酒似的豪饮。而要品尝出其中独特的香味，小口小口饮用，方能品出茶的禅意，一苦二甘三回味，体会其中的妙不可言。而这两款茶非常值得一试。
1——青驰菊
虽然已经立春，但是天气还是有一些寒冷且干燥的，人体内很容易缺失水分，容易导致干燥，所以，需要给身体及时补充相应的水分。
相对于其他饮品，聪明的人早就备好了菊花茶，味道浓淡皆宜，入口恰到好处。且菊花也分为三六九等，首选更推荐青驰菊。
青驰菊源产自开封，采用优质、新鲜的菊花为原材料。天然饱满且花朵艳丽，曾作为皇帝专供“御品”，天然纯净，清香四溢。经过多道传统工艺与现代干燥烘焙技术相结合，没喝一口都是大自然的独特风味。
喝的时候，直接在杯中泡一朵青驰菊，紧接着倒入沸水，瞬间菊花的香味儿就激发了出来，等个3-5分钟，茶汤悠远，色泽干净，细细品尝一口，菊花的香气在口中散开来，神清气爽，口感鲜醇甘甜，回味持久。
2——枸杞
春季就非常适合冲泡枸杞水喝，尤其是对体弱的朋友来说，春季容易疲劳，此时饮用枸杞水能起到益气固阳的作用。
华中医红枸杞，是从老树上采下的新鲜枸杞为原材料，粒粒饱满，色泽鲜艳，经过人工筛选，只保留完好果实，再做加工，形成褶皱分明的成品，泡过之后，枸杞的香甜气息萦绕在鼻尖，让人忍不住想要品尝。
无论是搭配菊花还是决明子或是直接冲泡，都别有一番风味。每天坚持喝枸杞水，对补气也有一定的作用，还可以缓解眼睛疲劳，好处多多。
小结：虽然上述多为传统习俗，随着时代变迁，现代人待客也没那么多讲究。但是遵循礼仪可以体现主人的教养，弘扬传统文化。