随着天气的变化，现在的山东地区早晚穿长袖，中午穿短袖，一年四季中春秋两季最为舒服了，唯一讨厌的就是风太大，马上舒服的日子就要结束了！
进入夏天就像蒸笼一样热气腾腾的蒸着你，在汗流浃背的时候你总会想吃一些冰冰凉凉的东西来消暑。
冰棍？西瓜？凉皮等等……今天做了一款奥利奥牛奶水果果冻，Q弹好吃极了！芒果味浓郁，刚从冰箱取出来冰凉入口很美味，瞬间降温好几度，爱吃甜食的我一人可以吃一盘。夏天这个小甜品一定不能错过！
忍不住边拍边吃了哈哈～
取出的有点早了，孩子们嚷嚷着要吃，只冷藏了三小时，最少也得四小时以上……
下面分享这道奥利奥牛奶芒果冻～
【食材】：
奥利奥饼干碎100g，吉利丁片4片，牛奶180g，小芒果2个，清水170g，黄油20g，白糖40g
【做法】：
1、芒果肉加清水50g打成果汁备用
2、先来做底层，奥利奥饼干碎擀碎末，黄油20g放入微波炉加热一分钟，然后倒入搅拌均匀。
3、用硅胶铲压平，厚度一样。
4、接下来，把吉利丁片放入冷水中浸泡至软，也是人们常说的鱼胶，可以起到凝固作用，牛奶加热至边缘冒小泡稍微凉晾放入吉利丁片搅拌均匀。
5，倒入模具中，然后放入冰箱冷冻半小时
6、冷冻的同时，腾出时间做水果部分，取60度以下凉白开水120g加入泡软的吉利丁片2片。
7、融化后再加入芒果汁搅拌。
8、加入白糖40g，糖的量可以根据自己口味增减。
9、然后取出冷冻半小时的牛奶层，已经凝固了，再倒入芒果汁，放入冰箱冷藏4小时以上。最好放一夜第二天吃。
10、倒扣取出来，再切成块就可以享用了！冰冰凉凉甜甜的果冻就做好了。
温馨提示：
1、吉利丁片一片是5g，你也可以用吉利丁粉，效果是一样的。一定在60度以下放入，不然影响凝固。
2、冷藏时间一定要长，最好一夜。