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清炒蘑菇家常做法（让人舌底生津的几道家常菜）
2025-02-06 04:23:37凉拌油麦菜食材：油麦菜、大蒜、小米辣。1、油麦菜洗净掰成小段。2、沸水下锅油麦菜焯水断生捞起，沥干水分待用。3、碗里加入大蒜和小米辣，加入生抽、蚝油、盐和少许糖，热油激发香味，拌匀即可。4、把料汁淋在油麦菜上，混合拌匀即可。蒜薹炒肉食材：蒜苔、猪肉、姜、蒜、料酒、蚝油、生抽、老抽、鸡蛋、淀粉、盐和
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苦瓜炒肉怎样炒好吃（这样做，口感肉嫩苦瓜香）
2025-02-06 02:56:03夏天是吃苦瓜的时候，自家园子苦瓜多，今天用苦瓜炒肉片，简单又好吃。苦瓜炒肉片是一道家常菜，做法简单，一看就会，常吃苦瓜清热解毒，人不容易疲劳，也不易上火，还可以润喉润肠防便秘困扰。今天用瘦肉炒苦瓜，肉要泡水里泡出血水，再用盐搓洗干净后切成肉片放入碗中加生粉生抽用手抓均匀后再倒入盐料酒和炒菜油再次抓拌
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风干牛肉干的做法最正宗做法（教你风干牛肉的制作技术配方）
2025-02-06 00:48:52主料：牛肉10斤配料腌牛肉料：蒜子150克，白葱150克，姜100克，洋葱250克，香芹260克，鲜线椒200克。腌牛肉酱料：美极鲜味汁150克，孜然粒30克，味溢匙牛肉精粉（某宝有售），白胡椒粉20粉，白酒40克，老抽120克。腌制：盐100克，味精30克，沙姜粉30克，五香粉6克。粗辣椒粉：干辣
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面包布丁是怎么做的（面包布丁的做法，简单到有手就能成功）
2025-02-05 06:05:05吃不完的烤面包不用再扔了！今天教大家做一款1分钟就能学会，超级简单又好吃的早餐and下午茶点心。既能吃到烤面包的酥脆，又能吃到布丁的嫩滑。绝对能让家里大人小孩都叫好的西式美食：面包布丁食谱如下：烤面包 小半个（吃剩）、黄油 50克、葡萄干 25克（适量）、鸡蛋 2个、牛奶 250ml、白砂糖 50克
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雪花酥的做法和配料比例（自从学会雪花酥做法，过年糖果没买过）
2025-02-05 05:32:25自从学会雪花酥做法，过年糖果没买过，每年做10斤，送礼倍有面，这个月的25日就是春节大年初一了，越临近年底，生活繁琐事与工作都需要争分夺秒的去处理，感觉每天都有忙不完的事情要干，除了要处理日常事外，还需要准备过年应节的各种糖果，毕竟欢天喜地的热闹节日，总不能少了甜蜜美味的糖果甜品吧。以往春节准备糖果
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炒大鹅的正宗做法（家常炒大鹅）
2025-02-05 03:25:44欢迎来到美食学院，轻轻松松学做菜。鹅肉属于优质肉类，最常见的吃法就是炖或炒。今天教大家做一道家常炒大鹅，滋味浓厚，咸中带辣，略带酱香，端上桌来非常受欢迎。1、大鹅去毛去内脏，收拾干净后剁成块，放在清水中清洗几遍。2、将鹅的油块、部分脂肪特别多的肉皮连同鹅肝、鹅胗挑拣出来，放在一旁。做鹅肉需要焯水，这
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清炒丝瓜做法步骤是什么（多做一步，丝瓜洁白不发黑）
2025-02-05 02:05:33丝瓜性凉，有清热的作用，很适合炎热的夏天食用，可凉拌、炒食、烧食、做汤食，也能榨丝瓜汁，食疗效果非常好。丝瓜最常见的做法就是炒丝瓜，经常有人把翠绿洁白的丝瓜炒得黑黢黢的，看着都没食欲。炒丝瓜看着简单，想要炒好还是需要技巧的。多数人炒丝瓜，都是丝瓜切好后，锅里直接倒油炒，这是错误的，难怪丝瓜会发黑。今
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醋萝卜的腌制方法有哪些（多加1个步骤，萝卜更脆更好吃）
2025-02-05 01:38:56糖醋萝卜就是一道非常受欢迎的小萝卜啦，去饭店吃饭的时候经常在饭前上一碟萝卜皮，腌的是非常好吃的，清脆爽口，酸甜开胃。腌糖醋萝卜很多人喜欢在家做，总也做不出饭店的味道，其实很多人都做错了，经常会把萝卜直接放入料汁来腌，这样做出来的萝卜不够脆爽。今天就教大家一个方法，多加一个步骤之后，这样腌出来的糖醋萝
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烤箱版薯条怎么烤又脆又好吃（不炸不煮，只需3步，简单易做）
2025-02-04 05:49:16薯条应该算是西式做法，很多快餐店的薯条是炸的，但炸的薯条油太多，而且容易糊。今天做一个烤箱版的薯条，不输任何快餐店，外皮酥脆，内里柔软，可以做给宝宝吃。而且超级简单！要准备的配料，只有简单几样1、土豆2、胡椒、盐3、食用油（我用的是玉米油）4、番茄酱土豆洗净去皮，切成条块状加入食用油，搅拌均匀放入适
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手工面条的做法和配方有哪些（老妈用了30年的秘制做法，筋道还爽滑）
2025-02-04 04:47:26面条在南北方老百姓的日常饮食中都占据着重要的地位，拉面、刀削面、手擀面等等都是其非常经典的做法，而在面条的众多做法中，我更加喜欢吃手擀面，经过手工制作的面条，筋道又爽滑，做好的手擀面，不管是做拌面亦或是浇面等都是不错的选择，而我家的手擀面从来不用出去买，都是自己亲手做的，当然了我能学会做手擀面跟老妈
